Шеф-повар ресторана и отеля DoubleTree by Hilton Minsk 

Ренди
Михарджа

Элегантный ресторан Ember на 7 этаже гостиницы DoubleTree by Hilton — это стейки сухой выдержки, блюда из свежей рыбы и морепродуктов и одна из самых богатых винотек Минска. 

Ресторан подходит для деловых переговоров и ланчей, а также является превосходным местом для романтических встреч и семейных праздников. 

Команда поваров Ember самостоятельно ферментирует говядину породы Black Angus в камерах Dry Age в от 36 до 90 дней, чтобы гости могли оценить вкус, аромат и текстуру выдержанного рибая и ти-бона. 

Для ценителей японской мраморной говядины в меню есть стейки Вагю. 

Ценители морепродуктов могут насладиться блюдами из свежей рыбы и морепродуктов, которые в ресторан поставляет компания John Dory. В меню гости найдут живые устрицы из Франции, тунца из Шри-Ланки и осьминогов с итальянского побережья.

В винотеке ресторана представлено более 300 позиций вин Старого и Нового Света. Профессиональные кависты Vino&Vino всегда готовы помочь с выбором напитка к стейку, рыбе или пасте. Любое вино можно купить по цене магазина навынос либо заказать в ресторане, оплатив пробковый сбор.